お尋ねします
このあたりりでついさっき涙の落ちる音が
聴こえた気がして
駆け付けたんだけど
誰の涙かな？

そういや君はずいぶん
赤い目をしてるね

ええと、うん！

そうだいくつかの物語を
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしてあげる

ちゃんと読んでおくこと
いいね？
それじゃまたあとで

(BUMP OF CHICKEN『ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ』より)


ﾛﾊｽｶﾞｰﾃﾞﾝ樹々｢しんちゃん｣です。

樹々は女性客が多いのでカクテルはカクテルでもノンアルコールカクテルが出る事が結構あります。

なのでカクテルの知識がまだ浅い僕は休日に本屋でカクテルブックを読み漁ってる事があるんですが、最近気になったノンアルコールカクテルがあったので作ってみました！


『グレナデンコーヒー』








グレナデンシロップ(ざくろのシロップ)を入れて豆乳、コーヒーと比重の重い順にグラスにゆっくり注ぐと層が分かれて綺麗なグラデーションができます(この技術を『プーススタイル』と呼びます)。

コーヒーを使うのでカフェにピッタリですし、プーススタイルは見た目が綺麗なので女性に人気があるから作ってみたのですが、いざテイスティングをしたら正直…微妙…だったんです。
でもこれはよくある事なんです、写真や材料を見て美味しそうと思っても、作ってみたら微妙だった…みたいな。

しかしそれはそのカクテルがダメなわけじゃなく個人の好みなんですよ。

このカクテルが僕には合わなかっただけで他に好きな人はたくさんいると思うのでレシピは覚えておきます！

是非気軽にオーダーして下さい(>_<)


あっ、ちなみにノンアルコールカクテルはディナーメニューには載ってません。
お客様から要望があれば僕がお好みに合わせてお作りしますのでよろしくお願いします☆